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Beneficios de la dorada para la salud

Todo pescado es beneficioso para la salud si lo añades a tu dieta, para los deportistas es una pieza clave de sus comidas ya que comúnmente tiene un alto valor proteínico. Los pescados blancos suelen ser bajos en calorías, por otra parte los azules nos aportan grasas beneficiosas para nuestro cuerpo. La dorada se encuentra en el grupo de los pescados blancos y es un producto magro y semigraso que aporta gran cantidad de beneficios a nuestro organismo.

Entre los principales beneficios de la dorada encontramos:

  • Tiene un bajo contenido en grasas y calorías, por lo tanto lo hace un alimento perfecto para la gente que esté pensando en perder peso, protegiendo además el sistema cardiovascular.
  • Las únicas grasas que contiene son Omega3 y Omega6 que entre algunos beneficios aportan energía, regulan la presión arterial, protegen de enfermedades cardiacas, tienen efecto antiinflamatorio o previenen la diabetes.
  • Es un alimento muy digestivo ya que es fácilmente digerible, lo que lo convierte en un perfecto aliado para una dieta ligera.
  • Rico en proteínas que ayudan al crecimiento y desarrollo del organismo de forma correcta, además favorecen funciones inmunológicas y dotan de energía al cuerpo.
  • Contiene una gran cantidad de vitaminas, entre ellas:
    • Vitamina E: con propiedades antioxidantes que protegen las células y aumentan el control sobre las sustancias tóxicas del organismo, además del inmunológico protege el sistema nervioso y el cardiovascular. ¡Importante! También controla el envejecimiento y la pérdida de memoria.
    • Vitamina D: Hace que nuestro cuerpo absorba mejor el calcio y el fósforo para así desarrollar de mejor manera los huesos y dientes. Es muy importante para prevenir infecciones y para el control de los músculos.
    • Vitamina B3: dota al cuerpo de energía transformando las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Estabiliza los niveles de glucosa y hace que los vasos sanguíneos tengan más elasticidad.
    • Vitamina B12: Beneficiosa para el sistema nervioso, el corazón y el cerebro. Necesaria para convertir la grasa en energía y para la formación de glóbulos rojos.
    • Vitamina B6: Favorece los glóbulos rojos y las hormonas, produce anticuerpos para proteger el sistema inmunológico y evita la formación de piedras en el riñón. Una de las cualidades que más resaltan es la reducción de los niveles de estrógenos, por lo tanto alivia síntomas previos a la menstruación y regula los niveles de azúcar durante el embarazo.

 

  • Contiene además Selenio, Fósforo, Potasio y Colesterol.

 

 



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